Pizza sans gluten

Pizza sans gluten :

Pâte :
Farine sans gluten Schär avec levure (Mix Pane), eau, huile d'olive.
Garniture :
Tomates, oignons, huiles d'olive, ails, champignons de Paris, olives vertes, thym, dés d'épaules Fleury Michon, Maïzena, emmental râpé.

Dans la vidéo, les quantités des ingrédients sont très approximatives, mais le résultat est excellent.