Le temps dans la vidéo est accéléré par moment.
Mélange de légumes et de viande.
Viande dorée puis ails et oignon dorés.
Ajout des légumes et du vin blanc, puis cuisson vapeur de 28 minutes.
Quantité et nature des ingrédients en fonction de ce qu'il y a dans la cuisine. Temps de cuisson intuitif et approximatif selon inspiration. Le résultat est excellent. Trois portions mis en réserve au réfrigérateur.
Par curiosité j'ai mis une petites poignée de lentilles, de riz et trois pois chiche, je n'ai pas retrouvé le riz, les lentilles oui très cuites, et les trois pois chiche cuits presque croquant (sans pré-trempage).
Peu de perte d'eau, presque silencieux.
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